Råvaror

All vår grädde kommer från gårdar nära Jönköping med omnejd och paketeras på Arlas mejeri i Jönköping.

Ost

Till produktionen av osten vi främst använder oss av används mjölk från gårdar i södra Sverige och osten produceras i Götene. Vi använder oss även av Boxholms ost, Brostorps ost och Vrigstads ostkaka.

Smör

Smöret vi använder oss av produceras i Jönköping samt Emåmejeriet i Småland.

Mjöl

Vi använder oss av mjöl från Nordmills som är grundat i Malmö.

Potatis

Vår pommes och potatis kommer från Aviko, Jönköping eller från Smålandsrotfrukter.

Fläsk

I största mån använder vi oss av fläskkött från Smålandskött. Utöver det använder vi oss av svensk rapsgris.

Nöt

Den största delen av vårt nötkött kommer från Småland men vi använder även till viss del högrev från Irland samt ryggbiff från Finland. Vår nötbog kommer från Ölanda Säteri i Skövde och våra hamburgare och annat nötkött kommer från Bjursunds slakteri som ligger nära Valdemarsvik.

Korv

Majoriteten av vår korv kommer från Ebbarps Norrgård i Lekeryd. Vi använder oss även av korv från Vaggeryds Chark.

Kyckling

Vi använder oss av öländsk kyckling från Guldfågeln.

Fisk

Generellt sett kommer fisken från Sverige, Norge, Island samt Nordsjön. Vi kan delge exakt information om vart fisken kommer ifrån och MSC detaljer vid efterfrågan.

Godis

Vårt godis kommer från Bubs Godis i Jönköping samt våra polkagrisar från Gränna.

Grönt & torrt

Våra grönsaker samt torrvaror levereras av Mårdskog Lindqvist som är beläget i Jönköping